España: ¡Decreto para salvar el mercado del aceite de oliva!

8/02/2025 08:23:00 p. m.

El mercado del aceite de oliva atraviesa una situación compleja. Tras años de malas cosechas y altos precios, ahora se enfrenta a una paradoja: una cosecha abundante que ha provocado un desplome en los precios, perjudicando gravemente a los agricultores.

Una situación paradójica

La campaña 2024-2025 se prevé con una producción que superará los 1,4 millones de toneladas. Sin embargo, el precio pagado a los productores ha caído drásticamente a 3,59 euros por kilo, situándose por debajo de los costes de producción.

El Gobierno toma medidas

Ante esta situación, el Gobierno español ha decidido activar un mecanismo de emergencia para estabilizar el mercado en la campaña 2025-2026: la retirada obligatoria de aceite de oliva del mercado. Esta medida, amparada por la normativa comunitaria y el Real Decreto 84/2021, permitirá al Gobierno retirar producto de las almazaras si la cosecha es excesivamente abundante.

Consulta pública y opiniones

El Ministerio de Agricultura ha abierto una consulta pública para recabar las opiniones de las diferentes partes implicadas en el sector antes de implementar la orden. Las observaciones podrán enviarse hasta el próximo miércoles. Organizaciones como Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias han expresado inicialmente su apoyo a la iniciativa, aunque algunos productores en Murcia muestran recelo.

¿Especulación en el mercado?

Los agricultores denuncian un desfase entre el precio en origen y el precio final al consumidor, que atribuyen a la especulación. Organizaciones agrarias como COAG han presentado informes que estiman un precio justo del AOVE entre 5,55 y 6,14 euros por kilo, muy superior al actual.

Una medida preventiva

La medida del Gobierno pretende ser preventiva, actuando solo si se confirman estimaciones de producción excesiva que puedan desestabilizar el mercado. Sería la primera vez que se aplica este mecanismo de retirada obligatoria de aceite.

El futuro del aceite de oliva

El sector del aceite de oliva español se enfrenta a un reto importante. La nueva orden busca encontrar un equilibrio entre una producción abundante y la necesidad de asegurar la rentabilidad de los agricultores. El éxito de esta medida dependerá de su aplicación y de la evolución del mercado en los próximos meses.

Fuente: Xataka

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