España ha dominado la producción de aguacate mediterráneo durante años. Sin embargo, Marruecos está emergiendo como un fuerte competidor, desafiando la posición de España en el mercado.
El auge de Marruecos
Mientras España sufrió pérdidas significativas en la producción de aguacate en 2023 debido a las condiciones climáticas adversas, Marruecos experimentó un aumento considerable. Las condiciones meteorológicas favorables, el incremento de la superficie cultivada y la maduración de los árboles contribuyeron a un aumento de la producción en 30.000 toneladas, un 50% más que el año anterior. Este crecimiento ha impactado el precio del aguacate, golpeando a los productores españoles.
El futuro de la producción de aguacate
La situación plantea interrogantes sobre el futuro del mercado del aguacate. Si bien la recuperación de las condiciones de cultivo en España es esperanzadora, existe la preocupación de que parte de los consumidores se decanten por otras opciones, afectando el equilibrio internacional. Algunos expertos anticipan que Marruecos podría acaparar una gran parte del mercado en los próximos años, siempre y cuando no se presenten problemas climáticos.
Desafíos para Marruecos
A pesar de su éxito, Marruecos enfrenta sus propios retos. La agricultura es un sector fundamental para su economía, pero no es inmune a la escasez de agua, el cambio climático y la degradación ambiental. Si bien el país inunda el mercado europeo con sus productos, las tensiones internas, exacerbadas por un sistema político con dificultades para representar a su población, no dejan de crecer. La sostenibilidad a largo plazo de su producción de aguacate se mantiene como una gran incógnita.
Impacto en el mercado
La competencia entre España y Marruecos tiene implicaciones importantes para el mercado europeo. La fluctuación de precios y la disponibilidad del aguacate se verán afectadas por el rendimiento de ambos países. La capacidad de España para recuperarse de las pérdidas y la sostenibilidad de la producción de Marruecos a largo plazo determinarán el futuro de este mercado.
Fuente: Xataka
